心もお腹も満たされるディナータイム
Dinner
様々な現場を歩んできた店主の経験を詰め込んだ、手間暇を惜しまない料理を提供しています。フランス料理やイタリア料理、さらには和食のテイストも取り入れながら、常識に捉われないような美味しさにこだわったメニューをディナータイムにご堪能いただけます。お一人様からデート、女子会、宴会など、多種多様なシーンに寄り添えるようなひと時をご提案し、心もお腹も満たされる時間を新潟市西区でお届けいたします。
素材選びや技法にこだわった肉料理
一日の締めくくりに相応しいディナーの提供を新潟市西区で行っており、「炭火肉と生パスタのイタリアンフレンチ酒場」の看板メニューとしてお出ししている新潟和牛のランプステーキは、赤身の旨味が凝縮された部位を厳選し、炭火でじっくりと時間をかけて焼き上げています。遠赤外線の効果により表面は香ばしく、中はしっとりとジューシーに仕上がり、噛むほどに濃厚な旨味が口いっぱいに広がります。ほかにも希少部位のハラミや下田豚、豚タンなど、炭火ならではの香りと食感を楽しめる多彩なラインアップを取り揃えています。
人気のメニューを楽しめるシェアセット
大切な方と過ごす夜をより豊かに演出するために、人気の料理を網羅したシェアセットをご提案しています。二名様で仲良く分け合っていただけるよう、新潟和牛や下田豚のステーキをメインに据え、サラダやピザ、パスタまたはオムライスまでを揃えた満足度の高い内容です。落ち着いた照明が揺れる空間で、一皿を分かち合いながらゆっくりと会話を弾ませるひと時をより彩るためにも、こだわりのメニューを用意しております。新潟市西区に構えるイタリアンを軸に楽しめる場所として、デートや女子会など、様々なディナーに寄り添います。
お酒とともに楽しみたいディナーも歓迎
お酒を主役に楽しみたい夜には、素材の良さを活かした多彩な前菜が静かに寄り添います。スモークサーモンのカルパッチョや、海老とヤリイカをアンチョビバターで香り高く炒めた一皿など、ワインやビールとの相性を考え抜いた小皿料理を豊富に揃えました。手軽につまめるナッツやサラミも用意しているため、バーのような感覚でゆったりと過ごせます。新潟市西区に構えるレストランとして、イタリアンの要素を取り入れたメニューとともにお酒を楽しむディナータイムをご提案しています。
